コシヒカリ の特徴は？新潟ブランド米！６選！

コシヒカリ の特徴は？新潟ブランド米！６選！

こんにちは！モトパネライです。

皆さんお米は好きですか？僕は大好きです！

１０月２５日は「新潟米の日」ということで、

新潟米についてお話したいと思います。

新潟米の代表と言えばコシヒカリ。

コシヒカリと言う名前の由来は、

北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」ことを願って付けられた名前です。

コシヒカリの特徴

コシヒカリの味の最大の特徴は、ふっくらもっちりとした粘り気と、強い旨みです。

みずみずしいお米はひと粒ひと粒が光り輝き、炊きあがりの美しさもピカイチ。

お米の主成分であるデンプンは「アミロース」と「アミノペクチン」の2種類あり、コシヒカリはこのふたつのバランスが非常に取れたお米です。

それではさっそく、このコシヒカリを厳選してご紹介しましょう！

【厳選】新潟ブランド米！６選！

令和2年産 新潟県産 新之助

令和２年産 新潟県産 コシヒカリ HIBARI

令和２年産　新潟県佐渡産 こしひかり 米道

令和2年産 新潟県産 コシヒカリ 江戸の米蔵

令和2年産【窒素ｶﾞｽ充填ﾊﾟｯｸ包装】新潟県産　里山のこしいぶき

令和2年産　魚沼産こしひかり（最高級）「雪椿」

まとめ

ご飯好きにはたまらない、新米のコシヒカリ新潟ブランド米！

炊き立てはたまらなく美味しいですよね！

お気に入りのご飯のお供と一緒に食べると、最高のひと時ですよね。

良ければこちらをご飯のお供にどうぞ。

【超厳選】無添加の「いかの塩辛」おすすめ３選！

１０月２５日の記念日

信濃の国カレーの日

ハンドメイドの日

新潟米の日

プリンの日

一般社団法人日本記念日協会

新潟米の日

日本を代表する美味しいお米の産地、新潟県。その新潟のお米をもっと多くの人に食べてもらおうと「ＪＡ全農にいがた」が制定。日付は新潟米のコシヒカリと、こしいぶきが、いいお米の代表であることから、１０月２５日（１０２５）を「い（１）いお（０）米、に（２）いがたコ（５）シヒカリ、こしいぶき」と読む語呂合わせから。