キムチ無添加【超厳選】おすすめ３選

2021.01.14
フード

キムチ無添加超厳選！おすすめ３選

こんにちは！モトパネライです。

皆さんはキムチ好きですか？

僕は大好きです！特に豚キムチには目がないです！（笑）

豚キムチチャーハンなんて、更に最高です！（笑）

まぁ僕の好みはさておき、今回は無添加で美味しいキムチをご紹介したいと思います！

納豆とキムチ。タマネギとＤＨＡでサラサラ習慣【納豆キムチ】

1. キムチについて
- 1.1. キムチ無添加の特徴
- 1.2. キムチの効能
2. キムチ無添加【超厳選】おすすめ３選
3. まとめ

キムチについて

キムチ無添加の特徴

スーパーなどで売られているキムチは、たいてい化学調味料が含まれていて、おいしく感じるように製造されています。ですので、化学調味料慣れてしまっていると、甘味や旨味がチョット物足りないかもしれませんが、甘みと旨味のある旬の素材を使用し、手間ひまかけて、自然醗酵で砂糖を使わず深みのある味わいのあるものが本来のキムチです。

しかし、お値段に関してはスーパーのモノに比べるとやはりお高めです。無添加のモノは基本的にそういう認識をもっておくほうがいいですね。

余談ですが、日頃から無添加のモノを選ぶという意識を持つと、体の調子もいい方に変化しやすくなりますよ。

キムチの効能

キムチは「美容」「健康」に良いとされています。

キムチの唐辛子に含まれる辛み成分「カプサイシン」を摂取することで、アドレナリンを分泌し、カラダの代謝を上げてくれますし、カラダに溜まった老廃物を排除する効果も期待でき、更に脂肪の分解をサポートしてくれます。

キムチに多く含まれる「ラクトバチル」と呼ばれる植物性乳酸菌には、整腸作用があり、美肌効果が期待できます。さらに、この乳酸菌には免疫力を向上させる効果も期待でき、風邪やインフルエンザ対策としても注目されています。

キムチ無添加【超厳選】おすすめ３選

無添加のキムチだけををチョイスしました。

さらに、レビューの内容もしっかり精査し、オススメできるモノだけを選びました。

無添加とうたいながら、よく見ると原材料にアミノ酸等という表記があるものが多いので、厳選しすぎて、３選しかオススメできませんでした（笑）

有機屋　韓国・李（イー）さんの手作り

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原材料・成分

原材料：白菜、人参、唐辛子、にんにく、食塩
ねぎ、アミの塩辛、いわしの塩辛、りんご、ごま、生姜

レビューの総合評価は４．２！

レビューはこんな感じ

三回目の注文です。購入理由大変、美味しい。砂糖・添加物不使用。腸の調子が大変良い。お腹の中で大活躍です。イーさん、凄いキムチを開発してくださりありがとうございます。これかも良いキムチを作り続けてください。有機屋さん、これからもよろしくお願いします。
砂糖不使用ということで購入しました。一口食し美味。旨味が最大まで活かされているので大変食べやすいです。食べて発汗してるので辛いはずなのに旨味が勝るのでどんどん食べてしまいます。家内は豚肉と炒めて豚キムチ。調理中の香りは食欲をそそります。とにかく美味しかったです。ごちそうさまでした！美味しいキムチをありがとうございました！

兜　KABTO

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原材料・成分

白菜（北海道）、韓国産唐辛子、あみえび塩辛、きび砂糖、食塩、にんにく、りんご、醤油（小麦、大豆を含む）、昆布エキス

レビューの総合評価は４．０！

レビューはこんな感じ

スーパーのキムチに物足りなさを感じて、本場の味を食べたくなり検索かけたのがきっかけで、いまでは、こちらのキムチにゾッコンです。キムチをあまり食べなかった妻と娘はいまでは、かならず食卓にこちらのキムチを欲しがるようになりました笑笑子供もたべれる旨味！スタッフさんの誠意ある対応に感謝です。また、リピします^ ^　
クセや香りは市販の日本人向けキムチに近い感じでしたが味はしっかり発酵されていて美味しかったです。ただ韓国のキツいキムチを体験したい方は別の商品が良いかと。

洪先生の「自然発酵・手作りオーダーキムチ」

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原材料・成分

白菜、大根、人参、わけぎ、玉葱、リンゴ、唐辛子、にんにく、生姜、アミ塩、イカの塩辛、イワシエキス、水飴、はちみつ、米粉、だし（あご、さば、かつお、昆布、椎茸、小麦大豆を含む）、食塩

レビューの総合評価は４．８３！

レビューはこんな感じ

楽しみにしていたキムチで、食べてみたらやっぱり美味しかったです。旦那、子供も美味しいと絶賛していました。
アリシンアレルギーでキムチを諦めていまいたがアリシンフリーのキムチを作って頂き初めてキムチを食べました。ニンニク抜きでも充分美味しかったです。時間が経つにつれて味が変わって行くようですから楽しみです。私にはちょっと辛みが強かったので、星4つで。次にオーダーする時はもう少し辛みすくなめでお願いするつもりです。